Sebagai perusahaan yang terus bertumbuh, kami mencari individu berbakat dan berdedikasi untuk memperkuat tim kami. Bergabung bersama kami akan membuka peluang untuk mengasah keterampilan, mendapatkan pengalaman profesional, dan memberikan kontribusi yang signifikan. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk bergabung sebagai SENIOR COOK di Boga Group!
| Penyelenggara | Boga Group |
| Lokasi |
Jawa Barat
|
| Hingga | – |
| Terbuka Untuk | SMA/SMK Sederajat |
| Status |
Kontrak (WFO)
|
Posisi:
-
SENIOR COOK
Tata Cara Melamar
- Harap bersabar hingga pendaftaran dibuka secara resmi. Setelah pendaftaran tersedia, Anda bisa mengakses tautan untuk mengisi formulir yang akan ditemukan di bagian bawah halaman ini.
- Pastikan untuk memahami petunjuk dengan baik dan mengikuti setiap langkah yang diberikan agar proses pendaftaran dapat berjalan dengan lancar.
Baca Juga : Lowongan Ticketing Staff Di VIA.com 2024
Kualifikasi Umum SENIOR COOK di Boga Group
- Berusia maksimal 35 tahun.
- Memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/MA/SMK atau setara.
- Berpengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama (diutamakan dari restoran Jepang).
- Menguasai berbagai menu makanan Jepang, baik yang autentik maupun fusion.
- Mampu mengoperasikan komputer dan program Microsoft Office.
- Memahami Sistem Jaminan Halal (SJH) serta standar keamanan pangan.
- Mengerti cara mengontrol dan memeriksa barang serta bahan di outlet.
- Memahami sistem inventaris barang.
- Bersedia ditempatkan di wilayah JABODETABEK.
Tugas dan Tanggung Jawab SENIOR COOK di Boga Group:
- Mengawasi dan mengontrol limbah di seluruh bagian dapur.
- Memastikan penerapan personal hygiene yang konsisten di setiap bagian dapur serta berperan sebagai mentor atau pelatih dalam pelaksanaan kebersihan dapur.
- Melakukan pengawasan stok bahan baku untuk memastikan tidak ada kekurangan atau kelebihan barang.
- Menyusun jadwal kerja dan memastikan kedisiplinan staf dapur untuk mendukung tugas kapten.
- Memastikan setiap produk memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan.
- Mengawasi keakuratan jumlah bahan baku yang dipesan.
- Melakukan pemeriksaan terhadap kualitas bahan baku yang diterima.
- Bertanggung jawab membuat laporan terkait operasional dapur di outlet.
- Melakukan inventarisasi stok secara rutin harian, mingguan, dan bulanan di area dapur.
- Mengevaluasi kemampuan, performa, serta kinerja individu staf dapur.
| Link Pendaftaran | Disini |
| Official Website | – |
Boga Group saat ini memberikan peluang bagi Anda untuk bergabung sebagai SENIOR COOK. Manfaatkan kesempatan berharga ini untuk menjadi bagian dari tim profesional kami!